 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ||||||||||||
 |  |  |
 |
ЗдоровьеМоя любовь - моя морковь...
5:16AM Friday, Nov 18, 2005
 В вареной моркови содержится в три раза больше антиоксидантов, защищающих организм от рака, чем в сырой. Эти данные были получены учеными из университета Арканзаса.
Оказалось, что уровень антиоксидантов повышается на 34 процента сразу после варки моркови и возрастает в первую неделю ее хранения. Как отметил руководитель исследования Люк Ховард, при хранении вареной моркови и морковного пюре образуются новые химические соединения из группы фенолов с высокой антиоксидантной активностью. Сохранение кожуры также полезно для здоровья. Антиоксиданты - химические вещества, предотвращающие повреждение клеток ДНК свободными радикалами, побочными продуктами обмена веществ. Установлено, что антиоксиданты способствуют предотвращению развития многих хронических заболеваний, таких как рак и болезнь Альцгеймера. solvay-pharma По материалам Журнала Русской Америки
Другие новости по теме
• Сердце как на ладони…• Стволовые клетки поставили на ноги больного рассеянным слерозом… • С января зарплата врачей увеличится в несколько раз… • Российское здравоохранение улучшится не раньше 2009 года… • Всемирная эпидемия птичьего гриппа может скоро начаться с Африки… • Кофе без кофеина оказался вреднее обычного… • В Китае зафиксированы уже три смерти от птичьего гриппа… • Вылечить сердечную недостаточноcть поможет "собачья" терапия… • Употребления кофе во время беременности признано небезопасным… • В Санкт-Петербурге зарегистрирована вспышка гепатита А… • "Неотложка" не спасет, "Скорая" не излечит… • Голливудские суВИНИРЫ… • В Великобритании разрешены лекарственные препараты на основе марихуаны… • Зубную щетку в американской армии заменит специальная жевательная резинка… • Английские борцы с простудой советуют одеваться теплее… • Вирус птичьего гриппа вызывает "шторм" в иммунной системе человека…
|
| News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login |
 |
