Российские космонавты МКС вырастили на "орбитальном огороде" японскую капусту: часть урожая им разрешено съесть, остал, Россия

Россияне Сергей Волков и Олег Кононенко сегодня собрали в своем "орбитальном огороде" на МКС второй за их полет урожай. Месяц назад они упаковали в специальные полиэтиленовые укладки и заморозили выросший на станции ячмень, а в среду такая же участь постигла часть созревшей в бортовой оранжерее "Лада" японской салатной капусты "Мизуна".

Об этом сообщил заведующий лабораторией Института медико-биологических проблем РАН Владимир Сычев. Он выступил на проходящей в Москве международной конференции "Системы жизнеобеспечения как средства освоения человеком дальнего космоса", передает ИТАР-ТАСС.

Другую часть урожая капусты космонавты, истосковавшиеся по свежей зелени, смогут съесть. Именно так поступили их предшественники из экипажа МКС-5. В конце октября Волков и Кононенко вернутся на землю и привезут с собой замороженные капустные листья, которые ученые будут тщательно исследовать.

Созревшие зерна ячменя были заморожены в бортовом холодильнике при температуре минус 80 градусов, где он пролежит примерно до ноября, когда на МКС прилетит американский шаттл. Укладки из холодильника переместят в жидкий азот и в состоянии глубокой заморозки доставят в земные лаборатории, где интернациональные бригады специалистов проведут "тонкие генетические и биохимические исследования" "космических" семян.

Кроме того, напомнил Сычев, это будет вклад экипажа МКС в подготовку будущих длительных полетов, поскольку в рацион экипажей первопроходцев планируется включить "Мизуну" как продукт питания, богатый различными витаминами и микроэлементами.

Как подчеркивалось на конференции, бортовая оранжерея должна стать неотъемлемой частью как межпланетного корабля, так и планетарных баз и станций. Причем, помимо обеспечения экипажей свежими фруктами и овощами, этот "зеленый уголок" должен играть важную роль в системе газообмена и водообмена на cтанции.